Worstelaer Wim komt uit een Groninger slagersfamilie en Worstelaer Marcel is een ervaren Leeuwarder kok.
Ieder met zijn eigen expertise maken ze samen droge, maar ook verse worsten. Alles handmatig. Van snijden, kruiden, malen, stoppen en verkopen.
Het varkensvlees wat we gebruiken is duurzaam. De varkens leven in een stressvrije omgeving.